又係唔多成功之作，個味就好正，但係"索""索"下無鬼晒啲湯，琴晚食唔晒，pack返今日食，最後變咗炒粉絲feel。我諗問題出於粉絲，我未浸得軟就落煲煮，所以"索"晒啲湯。下次要make sure粉絲浸夠再過冷河先得！
材料：
- 粉絲 1/3 包 用凍水沉軟 (800grams 裝)
- 薄豬肉片 6 條 切小段 (又名韓國bacon)
- 蝦 12 隻 洗淨去腸留殼
- 冬菇 2 隻 沉軟
- 薑 1 片
- 荵 1 扎 切小段
- 蛋 1 隻
醬汁：
- 水 4 - 5 杯 (按煲大小而定)
- 豉油 2 湯匙
- 韓式辣醬 3 湯匙
- 韓式辣粉 1/2 湯匙
- 韓式魚露 1 湯匙
- 糖 2 糖匙
- 麻油 少許
做法：
- 先將辣醬，辣粉加入1 杯熱水溶開再放入煲內，另加3-4 杯熱水煲滾，再用中細火煮5 分鐘至味濃。
- 加入魚露，糖，豉油調味。
- 加入薑，豬肉，蝦煮5 分鐘或豬肉全熟。
- 加入粉絲煮熟。
- 熄火前一分鐘加入蛋，熄火後將蛋拌開再加麻油及荵段即成！
TIPS:
用凍水沉粉絲要好耐時間，最快方法係用熱水浸，再放入microwave叮一分鐘，取出攪一攪，再叮一分鐘。重覆4-5次即成！
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