越南"改卷"

何謂"改卷"，其實係海卷，salad roll
即係咁:


早兩日去walmart買咗米紙皮，所以就諗住整炸春卷同海卷啦

材料:
米紙 數張 (凍水浸軟備用)
雞胸肉 1件 (熱水煮熟起絲)
米粉/粉絲 1扎 (熱水浸軟)
中蝦 數隻 (灼熟)
五層塔 少許
薄荷葉 少許

醬汁:
海鮮醬 3 湯匙
蒜頭 2粒切碎

做法:
好易，準備好所有材料就可以包，最先放蝦再放香葉，跟住雞絲最後米粉就會好靚靚架啦

一面整，米露仔就成條鯊魚仔咁喺廚房轉，佢好鍾意食大雞柳，係佢第一次食鮮肉呀！